Ya sea cruda o cocida, la cebolla es rica en oligoelementos que la convierten en un imparable aliado para la salud. ¿Sabías que tienes que ponerlos en el congelador? Cuando sepas por qué este truco te hará la vida más fácil, una cosa es segura: ¡lo adoptarás todos los días!
Todas las variedades de cebollas pueden brindarle ricos valores nutricionales si las invita a sus platos cocinados. Además, meter en el congelador esta fuente de nutrientes imparables te permitirá disfrutar de 3 beneficios.
¿Por qué poner cebollas en el congelador?
Con aves o ensaladas, la cebolla es un alimento ideal para realzar el sabor de todos los platos. En lugar de mantenerlo a temperatura ambiente, ¿por qué no ponerlo en el congelador? Cuando sepas las razones de este truco, ¡no podrás prescindir de él!
– Para que deje de lagrimear al cortar la cebolla
Aquellos que están acostumbrados a cortar una cebolla fresca, no se moverán. Este gesto puede causar irritación en los ojos y hacerlos llorosos. Antes de escaldarlas, coloque la bombilla en el congelador durante 10 minutos. Una vez que lo saque, ya no tendrá que lidiar con ese inconveniente.
Dos razones más para congelar este condimento
Meter cebollas crudas en el congelador es un truco imparable para aquellos a los que les lagrimean los ojos al picar estos alimentos. También hay otros beneficios de tenerlos congelados en casa . Aunque se conservan bien a temperatura ambiente, conservarlos en el congelador puede facilitarte la vida.
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Tener cebollas congeladas te ahorra tiempo
Además de conservar los alimentos, mantener en el congelador las cebollas amarillas o rojas es ideal para quienes están acostumbrados a cocinar de forma habitual y en grandes cantidades. Y por una buena razón, la gran mayoría de las recetas contienen este ingrediente, ya sea picado, picado o cortado en cubitos. Este alimento con altas cualidades nutritivas estará disponible para ti en cualquier momento y ya no necesitarás pelarlo ni usar tu cuchillo para ponerlo en la sartén. Todo lo que tiene que hacer es recuperar sus bolsas herméticas de su congelador y verterlas en su cacerola. Otra ventaja: ¡no necesitarás lavar tu tabla de cortar y tus dedos no olerán a cebolla!
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Para una vida útil más larga
Si es una buena idea mantener las cebollas en el congelador, es para evitar que se ablanden, se enmohezcan o pierdan su sabor . Mantenerlos en un congelador ayuda a conservar estos alimentos de manera más eficiente. Para que sus cebollas blancas o cualquier otra variedad se conserven el mayor tiempo posible, se recomienda congelarlas en una bolsa hermética para que su olor no impregne los alimentos presentes en su electrodoméstico.
– Empezar picando las cebollas antes de congelarlas
Para tener alimentos frescos precortados y listos para cocinar, el primer paso es cortar las cebollas según el método que prefieras. Puedes usar un cuchillo o un procesador de alimentos cuando se trata de grandes cantidades para poner en recipientes herméticos.
– Póngalos en una bolsa para congelar
Para añadirlas rápidamente a tus preparaciones, es importante verterlas en una bolsa hermética para congelar que ayudará a que tus cebollas se conserven bien. Este recipiente también es útil para evitar que tu congelador huela a cebolla . No lo llene hasta el borde y deje algo de espacio en el recipiente. Todo lo que tienes que hacer es congelar estos extraordinarios alimentos saludables.
Este otro método permite almacenar las cebollas durante mucho tiempo
En lugar de usar una bolsa hermética, puedes colocar las cebollas en otros tipos de envases. Para hacer esto, simplemente corta una cebolla mediana en cubos y envuélvelos en una envoltura de plástico o papel pergamino. Luego póngalos en una bolsa grande para congelar. Usando esta técnica, sabrás la cantidad exacta que debes poner en tu bote . También puedes poner tus cebollas rojas o blancas en bandejas de cubitos de hielo que pones en una bolsa hermética. Para limpiar tus contenedores y eliminar el olor a cebolla, ¡ solo usa bicarbonato de sodio que es un desodorante System D imparable !
Como habrás entendido, poner una cebolla en el congelador tiene mucho sentido. ¡No solo puede evitar la irritación de los ojos sino también conservarse mejor y tenerlo disponible en cualquier momento!
