En enero y febrero, la primavera y el verano pueden parecer lejanos. Pero al cultivar sus propios alimentos en casa, es importante planificar con anticipación.
Es posible que se sorprenda de todo lo que puede hacer para prepararse para el próximo año, incluso antes de que aparezca el más mínimo indicio de la primavera.
Muchos jardineros esperan hasta que se acerca la fecha de la última helada antes de comenzar a sembrar y cultivar. Pero al sembrar las semillas en invierno en el interior o bajo techo, puede comenzar con ventaja.
Al comenzar temprano, puede aprovechar al máximo una temporada de crecimiento corta y aumentar significativamente su rendimiento anual.
Antes de elegir semillas para sembrar antes de la primavera, es importante decidir dónde las cultivarás.
El lugar donde siembres tus semillas dependerá del clima y las condiciones en las que vivas. Es importante tenerlos en cuenta. Incluso en áreas donde amenazan heladas severas o la nieve todavía es pesada en el suelo, aún puede comenzar. Hay varias formas de garantizar una buena germinación y tasas de supervivencia de plántulas para semillas sembradas en interiores.
En regiones con climas templados más suaves, es posible que pueda sembrar semillas con éxito en un invernadero o túnel. Puede usar camas calientes y un buen diseño solar para garantizar que las temperaturas sean lo suficientemente altas para la germinación, incluso sin usar energía adicional para calentar el espacio.
El uso de campanas, cobertores de hileras o vellones puede proteger aún más las semillas y las plántulas del frío.
Sin embargo, al sembrar semillas en interiores, los niveles de luz no son el único problema con el que se debe lidiar. También es importante elegir un lugar adecuado en su casa.
Las temperaturas fluctuantes pueden causar una germinación desigual. Por lo tanto, es importante elegir un lugar donde las temperaturas se mantengan lo más estáticas posible. Evite sembrar semillas cerca de una fuente de calor como un radiador o un horno, o demasiado cerca de una puerta que se abre con frecuencia.
15 semillas de hortalizas para sembrar antes de la primavera:
Aquí hay quince semillas para sembrar antes de la primavera. Todos estos tipos de vegetales comestibles se pueden sembrar antes de la última helada en una variedad de zonas climáticas templadas.
1) Semillas de tomate
Los tomates son un cultivo de estación cálida. Por lo tanto, es posible que se sorprenda al saber que puede comenzarlos mucho antes de que llegue el clima cálido. Sembrar semillas de tomate en enero o febrero en el interior puede ayudarlo a obtener una cosecha viable al final de su corta temporada de crecimiento.
Si su temporada de crecimiento es corta, elija variedades de tomate de temporada corta para obtener mejores resultados. Por lo tanto, la mayoría de los jardineros comenzarán a plantar tomates en el interior, en un espacio con calefacción o con un propagador con calefacción. Las luces de crecimiento ayudarán a evitar que los tomates y otros cultivos de clima cálido crezcan demasiado cuando se plantan temprano.
2) semillas de pimiento
Plantar semillas de pimiento rojo en un recipiente con
pimientos con pinzas dará el mejor rendimiento donde la temporada de crecimiento es larga. Cuando la temporada de crecimiento es más larga, las frutas de temporada cálida tendrán más tiempo para desarrollarse.
Sin embargo, si su temporada de crecimiento es corta, aún puede cultivar este cultivo.
Comenzar las semillas en el interior mucho antes de la última helada en su área le dará la mejor oportunidad de éxito. Al igual que los tomates, los pimientos dulces necesitan temperaturas más altas para germinar.
3) semillas de chile
Siembra de semillas de chile en macetas de turba.
Si le gustan las comidas picantes, los pimientos picantes pueden ser otra gran adición a un menú casero. Los pimientos son otro cultivo de clima cálido. Estas plantas también se desarrollarán mejor cuando se plantan temprano en el interior en un clima de temporada corta. Al igual que con los tomates y los pimientos dulces, también puede sembrar pimientos picantes en el interior mientras el invierno está en pleno apogeo.
Para lograr las temperaturas requeridas para la germinación, un propagador calentado puede ser útil al sembrar semillas de chile.
4) Semillas de berenjena
Un último cultivo de clima cálido que los jardineros de clima frío podrían considerar comenzar en el interior es la berenjena. Las berenjenas pertenecen a la misma familia de plantas que los tomates y los pimientos y necesitan un verano largo y caluroso para alcanzar la madurez.
La mayoría de los jardineros deberían poder cultivar berenjenas al aire libre o en un túnel o invernadero después de un comienzo en el interior. En el sur, puedes sembrar más tarde, directamente al aire libre. Pero en climas más fríos y en el norte, por lo general es más fácil y eficiente cultivarlas en interiores.
5) guisantes
Los guisantes son un excelente cultivo para principiantes. Hay muchas semillas tempranas de guisantes para sembrar antes de la primavera. Puede elegir variedades para guisantes, guisantes chinos, guisantes de jardín o guisantes tempranos para la vaina. También puede sembrar guisantes en el alféizar de una ventana para una cosecha rápida de brotes de guisantes en cualquier época del año. Los guisantes germinarán a temperaturas entre 5 y 24°C. De esa manera, tendrá un poco más de libertad sobre dónde plantarlos que con cultivos de clima más cálido.
Puede sembrarlos fácilmente en el alféizar de una ventana en el interior. Pero en muchas zonas climáticas, también puedes considerar cultivarlas en un área cubierta o de cultivo cubierta.
Solo ten cuidado con las aves y los roedores.
6) Frijoles
Las habas son un cultivo resistente que también puede ser una buena opción para la siembra temprana. Hay varias variedades, como Aquadulce Claudia, que son adecuadas para pasar el invierno en una variedad de zonas climáticas más frías. Estos también se pueden sembrar temprano en algunas áreas, e incluso en áreas más frescas con un poco de protección. Siembre temprano y podrá tener frijoles mucho antes en la temporada. No tienes que esperar a la primavera. La temperatura ideal para la germinación de los frijoles es de alrededor de 12°C.
7) semillas de cebolla
Siembre semillas de cebolla a principios de año y podrá cultivar cebollas más grandes y mejores que las que ha logrado cultivar antes.
También puede sembrar variedades tempranas de cebollas verdes para cebollas verdes debajo de campanas de cristal o en un invernadero o túnel mucho antes de que el suelo se caliente adecuadamente en la primavera. Las cebollas pueden germinar a partir de unos 3°C. Pero las tasas de germinación tenderán a ser más altas si puedes alcanzar temperaturas superiores a los 10 °C.
8) Semillas de puerro
Los puerros son otro miembro de la familia allium para considerar la siembra temprana.
Necesitan una temporada de crecimiento larga, por lo que es una buena idea comenzar con ellos lo antes posible. Ahora planifique puerros gordos y saludables el próximo invierno. Los puerros también pueden germinar a partir de 3°C. Pero considere comenzarlos en el interior para un mejor comienzo.
Alcanzarán las mejores tasas de germinación a temperaturas entre 18 y 30°C.
9) Semillas de apionabo
El apio nabo es una verdura resistente y de crecimiento lento. Por lo tanto, es otro cultivo para considerar sembrar en interiores o bajo techo a principios de año, antes de que llegue la primavera.
Comience este cultivo temprano y debería tener bulbos grandes para comer al final del año.
Durante la germinación, trata de mantener temperaturas de alrededor de 15-21°C. Aunque luego puedes cultivar tus plantas de apio nabo en condiciones mucho más frescas.
10) Semillas de apio
El apio también es una excelente opción para la siembra temprana. Para la siembra temprana en interiores o bajo techo, es mejor elegir variedades resistentes de apio. Las semillas de apio germinarán a temperaturas de alrededor de 5°C. Pero el rango de temperatura óptimo para la germinación de estas semillas está entre 15-20°C.
11) Semillas de lechuga
Una de las plantas más fáciles de cultivar durante todo el año es la lechuga.
Hay muchas variedades cortadas y regeneradas que se pueden cultivar en interiores en los alféizares de las ventanas o en exteriores (especialmente con un poco de protección) durante todo el año.
Elija las variedades correctas de lechuga y podrá sembrar y cultivar este cultivo literalmente durante todo el año.
Las semillas de lechuga pueden germinar a temperaturas tan bajas como 2°C y producirán buenas tasas de germinación a temperaturas entre 5°C y 25°C.
12) Semillas de espinacas y otros vegetales verdes tempranos
La lechuga no es la única hoja verde que puedes sembrar a principios de año.
Si puede proporcionar las condiciones de crecimiento adecuadas, las espinacas y otras verduras tempranas (como una variedad de verduras de hoja asiática) también se pueden comenzar muy temprano en el año.
Las semillas de espinaca también pueden germinar a temperaturas tan bajas como 2°C. Pero las tasas de germinación mejorarán si puedes mantener las temperaturas por encima de los 7 °C (y por debajo de los 25 °C).
13) Semillas de col para sembrar
Plantas de la familia de las brasicáceas, como la col, la col rizada, la coliflor, etc. también son excelentes opciones para siembras tempranas. Febrero no es demasiado temprano para sembrar una variedad de semillas para trasplantar a su jardín una vez que el clima se calienta. Pero si solo está cultivando en interiores, las plantas de la familia Brassica también pueden ser excelentes opciones para microvegetales.
Puede sembrarlos y cultivarlos en un alféizar soleado durante todo el año, incluidos los meses de invierno.
Muchas brasicáceas germinarán a temperaturas tan bajas como 5°C. Pero la mayoría tiene un rango óptimo de entre 7°C y 30°C.
14) Semillas tempranas de zanahoria
En regiones más templadas, febrero puede ser el momento perfecto para sembrar zanahorias tempranas al aire libre bajo campanas o en un área de cultivo cubierta. Esto es especialmente cierto si tienes un suelo arenoso y liviano que se calienta más rápido. Favorezca las variedades de zanahoria destinadas a la siembra temprana, como “Early Nantes”.
Las zanahorias pueden germinar a partir de unos 5 °C, pero su germinación puede ser bastante lenta. Lo ideal es proporcionar temperaturas de germinación entre 7 y 30 °C.
Uno de los beneficios de plantar zanahorias temprano es que puede obtener una cosecha antes de que la mosca de la zanahoria se convierta en un problema. Si la mosca de la zanahoria es un problema donde vive, también puede ayudar plantar alliums como cebollas o ajos.
15) Semillas de remolacha y otros tubérculos
Finalmente, hacia el final del invierno, también hay una variedad de otros tubérculos que puede sembrar para comenzar antes de la primavera. La remolacha, por ejemplo, se puede sembrar bajo techo a partir de febrero.
Una variedad de otros cultivos de raíces, que incluyen, por ejemplo, chirivías y rábanos, también son opciones para sembrar bajo techo en su jardín antes de la primavera.
Las remolachas germinarán a partir de 5°C, con un rango ideal de 10-30°C.
Las chirivías germinarán a temperaturas aún más bajas, a partir de 2 °C. Los rábanos germinan a partir de 5°C.
Estas son solo 15 semillas para sembrar antes de la primavera en tu jardín comestible.
Por supuesto, también hay muchas otras opciones a considerar. No solo puedes plantar semillas de vegetales, sino también semillas de plantas con flores y hierbas.
También puede plantar papas bajo techo en contenedores antes de que llegue la primavera para la primera de las primeras cosechas.
La jardinería en invierno trae muchas recompensas más adelante en el año. Así que asegúrese de salir temprano para aprovechar al máximo la temporada de crecimiento.
