Cuando comes un plátano, generalmente haces una cosa, pelarlo, tirar la cáscara y comer la fruta. Es un hábito incorrecto, porque aunque creas que no puedes hacer nada con las cáscaras de plátano, siempre te pueden venir bien de mil maneras.
Hay tantas cosas que puedes hacer con una cáscara de plátano, siguiendo el arte del reciclaje. No todas las amas de casa lo saben, las que ya lo saben ya no pueden prescindir de él.
Las cáscaras se pueden usar directamente en la cocina, por extraño que parezca. Al igual que muchos otros productos que tiramos sin pensarlo dos veces , con la certeza de que no son más que residuos, lo que puede ayudar en otros casos y ocasiones.
El plátano es una de las frutas más queridas por todos, desde niños hasta adultos, porque es rico en nutrientes. Al consumir muchas, siempre tienes muchas cáscaras de plátano disponibles para usar como desees.
Para ello hay que aprender a apartarlos y evitar tirarlos , para luego cocinar platos alternativos súper sabrosos, sanos y para todos los gustos.
Reutilizar las cáscaras de plátano es posible, estas son las formas
Las cáscaras de plátano, al igual que la fruta en sí, son beneficiosas , por lo que todos deberían comerlas. Se pueden usar para preparar fertilizantes orgánicos para usar en plantas en el hogar o el jardín. O, para combatir las manchas y arrugas de la piel, en este caso son una maravilla, porque contienen muchas vitaminas, potasio, magnesio y hierro.
También se pueden utilizar en la cocina . Muchos los muelen en medio de la harina para crear un producto que según muchos es realmente bueno. Una vez molidos en harina, también se pueden usar para hacer productos horneados . El resultado, aparentemente, es satisfactorio.
Harina rica en fibra y potasio, como hacerla para la elaboración de postres
Las cáscaras de plátano contienen fibra y potasio, por lo que son saludables y especialmente adecuadas para la elaboración de dulces destinados a los niños. No necesariamente necesita usar solo harina de cáscara de plátano , puede poner dos harinas diferentes juntas, por ejemplo, el 75% de esto debe agregarse al 25% de la harina normal.
Aquellos que quieran experimentar pueden intentar usar cáscaras de plátano para un postre así como para un salado . La harina elaborada con las cáscaras tiene una duración de 3 meses, durante los cuales se puede utilizar de mil formas. Luego, por supuesto, hay muchas otras recetas, que no solo se refieren a dulces, sino también a preparaciones saladas.
Cáscaras de curry, cómo prepararlas en minutos
Por ejemplo , las cáscaras de plátano al curry se pueden preparar juntando 4 cáscaras de plátano, una cebolla, un vaso de cerveza, dos cucharaditas de curry, una pizca de sal, una pizca de guindilla y una cucharada llena de aceite. Primero, vierte el aceite en una sartén, fríelas junto con la cebolla, luego agrega las cáscaras de plátano en rodajas finas y dóralas durante unos 5 minutos.
Transcurrido el tiempo necesario, se añade el curry, la guindilla y la sal y se sigue mezclando. A la mitad de la cocción, la cerveza se vierte en la sartén y se sube el fuego para permitir que se evapore por completo. Luego se baja el fuego y se le echa el caldo de verduras o simplemente agua. La cocción tendrá que continuar durante otra hora.
Cáscaras de plátano fritas, el aperitivo original, más que delicioso
Alternativamente, también puedes hacer deliciosas cáscaras de plátano marinadas fritas: un aperitivo particular . Dos cáscaras de plátano son suficientes para cocinar mucho para 4 personas. Proceder de la siguiente manera: cortar a lo largo y luego en tiras, luego marinar en vinagre de sidra de manzana, pimentón, salsa de soja, ajo, azúcar moreno, canela y comino durante al menos 20 minutos.
Pasado el tiempo indicado, se fríen en aceite caliente, se sacan del aceite recién cuando estén doradas . Son muy buenos, especialmente recomendados como aperitivo cuando tienes invitados para comer o cenar . Hay tantas recetas con cáscara de plátano que es una pena no probarlas.
