Una prueba de Altroconsumo permitió identificar qué purés de tomate están libres de trazas de pesticidas, sustancias nocivas y nocivas para la salud. ¡Aquí tienes el ranking de los mejores purés y pulpas de tomate del mercado!
Hay varias marcas de puré y pulpa de tomate en el mercado, pero ¿cuáles son las mejores? Una prueba de Altroconsumo permitió analizar varios productos ampliamente consumidos por los italianos, para comprender lo que realmente traemos a la mesa .
Los resultados son de gran ayuda para orientar a los consumidores hacia una elección correcta e informada, con el objetivo de salvaguardar la salud.
Por otro lado, Italia ocupa el primer lugar en la producción mundial de conservas, por lo que conocerlas mejor es una forma de apreciarlas aún más. Descubramos a continuación qué surgió de la prueba de Altroconsumo y qué productos resultaron ser los mejores .
Cómo se realizó la prueba de Altroconsumo
Los productos analizados por Altroconsumo para realizar el ensayo sobre purés y pulpa de tomate presentes en el mercado se tomaron directamente de los puntos de venta. Los análisis, realizados en el laboratorio, han supuesto un total de 28 conservas , en concreto 8 purés y 20 pulpas de tomate .
La prueba permitió analizar cada muestra evaluando una serie de parámetros y comparando, en particular, la cantidad de pesticidas presentes en los distintos productos analizados.
La prueba reveló que se encontraron rastros de pesticidas en cantidades insignificantes en solo 4 productos , mientras que en la mitad de los productos no se agregó sal. El peso de los productos, por otro lado, estaba dentro de los estándares establecidos por la ley.
Qué parámetros se evaluaron en la prueba
Los parámetros evaluados en la prueba, además de pesticidas, sal y peso, fueron diferentes. Entre ellos se encuentran la calidad del tomate, que es fundamental para evaluar la calidad del producto, los mohos, que representan uno de los principales factores de alteración del tomate, y también el agua añadida.
De hecho, la ley no permite la adición de agua en las fases de elaboración del puré de tomate . Sin embargo, la prueba permitió comprobar que no había agua añadida en ninguna muestra de puré de tomate.
Mutti y Alce primeros en la clasificación de purés de tomate
En el primer puesto de la clasificación de puré de tomate encontramos el Mutti de 700 g y el Alce Nero Bio de 500 g. Ambas marcas lograron una puntuación de 71 y así fueron reconocidas como las Mejores de la Prueba.
Por su parte, el puré de tomate extrafino Petti de 700 g ocupó el tercer lugar con 69 puntos . En cuarto lugar de la clasificación quedó el Tomate Dulce Conserve della Nonna de 700 g de Emilia Romagna y en quinto lugar quedó el puré Cirio de 700 g con 67 puntos.
En cambio, con 63 puntos, el puré de tomate tradicional de La Torrente de 700 g se alzó con el título de Best Buy .
Esselunga ocupa el primer lugar en pulpa de tomate
En cuanto a la clasificación de la pulpa de tomate , la pulpa Esselunga 3 x 400 g obtuvo el primer lugar en la prueba Altroconsumo. Por lo tanto, con 74 puntos, Esselunga fue galardonada con el premio a la pulpa de tomate Best Test .
En segundo lugar, con 73 puntos , se clasificó en cambio el Casar Polpadoro muy fino 3 x 400 g, seguido de la pulpa prona De Rica 100% Italiana 3 x 400 g, la Pulpa Di Pomodoro muy fina Orgánica Viviverde Coop 2 x 210 g y la pulpa muy fina Ortolina 3 x 400 g.
Puré de tomate ecológico Alce Nero 500 g con 58 puntos y Puré de tomate ecológico Naturasì 2 x 400 g con 56 puntos.
