¿Te preguntas qué verduras pueden soportar el calor durante un verano abrasador? Descubre a continuación 10 verduras que gustan de los veranos muy calurosos y sobre todo cómo cultivarlas.
La clave para una huerta exitosa en el calor del verano es saber qué y cuándo plantar. Las temperaturas de las olas de calor quemarán muchas verduras comúnmente consideradas verduras de verano. Si vive en áreas calurosas de verano, es esencial plantar vegetales que les guste el clima cálido y prosperen en los veranos calurosos.
Estas son mis mejores opciones para las verduras que aman el clima cálido y brindan cosechas durante el verano y el otoño.
1) pepino armenio
El pepino armenio crece bien a partir de semillas o trasplantes. Las semillas están disponibles en línea.
Siembre pepinos armenios desde mayo hasta mediados de julio, las temperaturas deben estar constantemente por encima de los 18°C.
Aunque son tolerantes al calor, para cultivar pepinos armenios en climas cálidos requieren un riego regular y constante para evitar que se amarguen.
No sobrecargue las plantas, las plantas sobrepobladas son más susceptibles a las plagas y enfermedades como el mildiú polvoroso y los insectos de la calabaza.
Recoja la fruta temprano en el día y sumérjala en agua fría para prolongar la vida útil.
2) El caupí espárrago o frijol kilométrico
Los espárragos crecen mejor cuando se cultivan a partir de semillas. Las semillas están disponibles en Internet, como en Amazon .
Siembre los espárragos desde mediados de mayo hasta mediados de julio, idealmente cuando la temperatura del suelo sea de al menos 20 °C, con temperaturas diurnas de 20 °C o más y temperaturas nocturnas superiores a 10 °C.
La producción de frijoles puede parecer lenta a medida que crecen las vides, pero aumentará con el tamaño de las vides. El frijol espárrago verde es un vegetal ideal para cultivar en climas cálidos, coseche los frijoles con frecuencia para fomentar la producción de nuevas vainas.
Coseche los frijoles del ancho de un lápiz y de 30 a 45 cm de largo para obtener el mejor sabor.
3) albahaca
La albahaca crece mejor a partir de semillas o trasplantes. Las semillas están fácilmente disponibles en centros de jardinería o en Internet, también puedes comprar plantas baratas.
Plante la albahaca desde mediados de marzo hasta mayo, siembre cuando las temperaturas nocturnas superen los 10 °C y las diurnas superen los 20 °C.
Para cultivar albahaca en climas cálidos, el primer consejo y no apresurarse a plantar, la albahaca prefiere aire cálido y suelo cálido.
En clima cálido y períodos secos, riegue la albahaca abundante y regularmente. El mantillo de las plantas también ayuda a preservar la humedad. Modifique mensualmente con compost adicional o fertilizante orgánico.
Para fomentar un nuevo crecimiento, corte las flores a medida que aparecen.
Las hojas serán más grandes si se cultivan a la sombra de la tarde durante los meses más calurosos del año.
4) Berenjena
La berenjena se desarrolla mejor cuando se planta al aire libre a partir de trasplantes.
Empiece a sembrar berenjenas en el interior de 6 a 8 semanas antes de plantar o comprar trasplantes. Las semillas están disponibles en línea.
Plante las berenjenas cuando haya pasado todo riesgo de heladas, cuando el suelo esté al menos a 20°C, con temperaturas diurnas iguales o superiores a 20°C y nocturnas superiores a 10°C.
La berenjena crece bien en climas cálidos, pero se desarrolla mejor con un poco de sombra por la tarde durante los meses más calurosos del año.
Una gruesa capa de mantillo alrededor de las plantas ayuda a retener la humedad y enfriar el suelo.
No dejes que el suelo se empape. Planta donde haya buen drenaje.
Los frutos pueden ser más pequeños durante las épocas más calurosas del año.
5) Calabaza esponja o lufa
Luffa crece mejor a partir de semillas o trasplantes. Las semillas están disponibles en línea.
Plante la esponja vegetal cuando haya pasado todo el peligro de las heladas.
Los consejos para cultivar esponja vegetal en climas cálidos son proporcionar un enrejado o cenador para que trepen las enredaderas vigorosas. Ten paciencia mientras esperas a que aparezcan las flores femeninas.
Coseche calabazas jóvenes para comer o déjelas en la vid para que se conviertan en una esponja.
6) Espinacas Malabar
Cultive espinacas Malabar a partir de semillas, trasplantes o esquejes. Las semillas están disponibles en línea.
Puede sembrar espinaca Malabar cuando la temperatura del suelo alcance entre 18 y 25 °C.
Cuando hace mucho calor, la espinaca Malabar crece mejor a la sombra por la tarde.
Aunque la espinaca Malabar tolera veranos calurosos y abrasadores, es una planta tropical que necesita humedad constante durante la temporada de crecimiento.
Para obtener el mejor sabor, mantenga la tierra uniformemente húmeda.
7) Quimbombó o quimbombó
La okra se desarrolla mejor cuando se siembra directamente desde la semilla en el suelo. Las semillas están disponibles en línea.
Siembre semillas de okra cuando la temperatura del suelo sea cálida (25-30°C).
La okra prospera en climas cálidos y necesita pleno sol para producir bien.
Riegue la okra a una profundidad de 20 cm. Cubra las plantas de okra para conservar la humedad y evitar que las malas hierbas prosperen.
Coseche okra con frecuencia (a veces diariamente) para fomentar la producción.
8) pimientos
Los pimientos crecen mejor cuando se plantan al aire libre a partir de trasplantes.
Empiece a sembrar pimientos en el interior de 6 a 8 semanas antes de plantar o comprar trasplantes. Las semillas están disponibles en línea.
Plante al aire libre unas dos semanas después de la fecha de su última helada.
Durante las partes más calurosas del verano, es posible que deba proporcionar sombra a las plantas de pimiento.
Los pimientos pequeños y de paredes delgadas funcionan mejor en los meses más cálidos del año.
Una gruesa capa de mantillo alrededor de las plantas ayuda a retener la humedad y enfría un poco la tierra para cultivar pimientos.
9 ) Hibiscus roselle o acedera de Guinea
Planta a partir de semillas o injertos. Las semillas están disponibles en línea.
Siembre acedera de Guinea cuando la temperatura del suelo alcance los 23-26°C.
En climas cálidos, siembre jamaica temprano en la temporada para asegurar una planta alta cuando la planta florezca a medida que los días se acortan en el otoño.
La planta de jamaica comienza a prosperar cuando comienza el clima más húmedo.
Mantenga la tierra uniformemente húmeda a medida que crece la jamaica. Tenga cuidado de no regar en exceso, ya que la jamaica puede verse afectada por la pudrición de la raíz si el suelo no está bien drenado.
10) Batatas
Las batatas se cultivan a partir de esquejes, pequeños trozos de tubérculos de batata enraizados tomados de una batata. Aprende a cultivar esquejes de camote en este artículo .
Plante las batatas 2-3 semanas después de la última helada de primavera, cuando la temperatura del suelo sea de al menos 18°C.
Las batatas necesitan una temporada de crecimiento larga y cálida, toleran el calor y la sequía, y tienen pocas plagas o enfermedades.
Fertilice una vez durante la temporada de crecimiento y no pode las vides.
Regar abundante y regularmente. Permita que el suelo se seque un poco entre riegos.
Y tú, ¿qué hortalizas cultivas cuando hace mucho calor?
